Извержение везувия

Что потребуется:

• маленький пузырек;
• плотная пробка;
• красное вино;
• широкая банка, наполненная водой;
• сахарный песок.

Следующий простой опыт довольно удачно копирует нам интересное явление природы: извержение Везувия. Поставьте на дно широкой банки маленький пузырек с красным вином, плотно закупоренный пробкой, в которой проверните насквозь тоненькую дырочку.

Затем засыпьте пузырек песком до краев горлышка, наполните банку, в которой он стоит, водой и вы увидите интересное явление: из просверленного отверстия пробки тонкой струей поднимется красное вино и, расплываясь в воде, образует на поверхности ее подобие темно-красного облака.

Происходит же это от того, что вино и вода — две жидкости разной плотности, а следовательно вода, проникая в пузырек, садится на дно и вытесняет вино, которое легче воды.

Если при этом мешать перышком воду, то желтая гора песка, увенчанная вверху темно-красным облаком, с колеблющейся над ней красноватой струей вина, издали будет очень эффектна.

Что получится:

вследствие различной плотности жидкостей, вино будет подниматься из отверстия в пробке тонкой струйкой и собираться в виде облака на поверхности воды, что внешне напоминает извержение вулкана в миниатюре.