«Холодный» кипяток

Для демонстрации фокуса нужны: носовой платок, чистый стакан с прямыми, гладкими стенками и круглая резинка. Скажите зрителям, что вы можете заставить воду «закипеть» от одного прикосновения.

Смочите платок водой и выжмите. Доверху наполните стакан водой. Закройте стакан мокрым платком и закрепите его резинкой. Пальцем сделайте в платке посередине вмятину, чтобы он окунулся в воду на 2—3 см.

Поднимите стакан и, удерживая его рукой за дно, переверните вверх дном. Немного воды прольется. Возьмите стакан другой рукой под краями свисающего платка и держите, как показано на рисунке. Затем рукой ударьте по дну стакана. Вода не выльется, но будет казаться, что она закипела.

Секрет фокуса:

Вода не просачивается сквозь платок, потому что маленькие пустоты в ткани уже заполнены водой. Молекулы воды сильно притягиваются друг к другу, сближаются и принимают на себя функцию тонкой оболочки, которая не дает воде вылиться из стакана.

Когда вы переворачиваете стакан вверх дном и ударяете по нему, ткань выдувается пузырем наружу: в стакане образуется вакуум, и воздух пробивается сквозь платок. В результате этого в воде образуются пузырьки воздуха, которые создают эффект кипящей воды.