Опыты с тарелкой и бутылками
Что потребуется:
- две бутылки;
- тарелка;
- нитка.
Труднее вышеупомянутым способом (как рюмку в предыдущем опыте) нагреть бутылку, а потому мы предложим другой, более простой, способ: держите бутылку горлышком вниз над кипящей водой, пока первая достаточно прогреется. Затем, не давая остыть горячему воздуху в бутылке, накройте ее тарелкой и прижмите покрепче рукой (горлышко бутылки тоже следует смазать салом). После этого, когда воздух в бутылке достаточно охладится, смело, держа за край, поднимайте тарелку на воздух, и бутылка не отпадет, а приподнимется кверху вместе с тарелкой.
Еще проще сцепить две пустых бутылки их донышками, или привесить бутылку дном к опрокинутой тарелке. Стоит только нагреть над кипящей водой дно бутылки и затем быстро подвести ее под висящую на веревочках тарелку (см. рисунок) или под висящую же бутылку.
Мы не можем здесь вдаваться в теоретические рассуждения для объяснения подобных явлений и должны ограничиться замечанием, что в опытах этих нет решительно ничего удивительного. Вспомним, что в норме атмосферное давление (соответствующее давлению столба ртути в 760 миллиметров вышиною) на 1 квадратный сантиметр будет равно приблизительно одному килограмму.
Поэтому, если бы мы могли произвести совершенную пустоту в донышке бутылки, то, т. к. площадь этого дна равна приблизительно 30 квадратных сантиметров, к бутылке можно было бы подвесить груз в 30 килограммов. Груз, который мы можем подвесить, конечно, меньше, т. к. воздух разрежен лишь частично.
Что получится:
используя атмосферное давление, можно прилепить бутылку горлышком или дном к тарелке или сцепить две бутылки донышками. Для этого нужно только разредить воздух в бутылке или под ее донышком вышеупомянутым способом.