Наибольшая плотность воды
Что потребуется:
- яичная скорлупа;
- банка с водой;
- проволока;
- несколько монет;
- термометр.
У воды есть замечательное свойство: она при охлаждении сжимается только до +4 °С. Ниже же +4 °С она уже снова расширяется, пока не начнет замерзать. А это бывает, как известно, при О °С. Таким образом, наибольшая плотность воды бывает при 4 °С.
Опыт удобнее проводить зимой. Возьмите яичную скорлупу, заделайте ее отверстия воском и подвесьте к скорлупе с помощью проволочного крючка какой-нибудь груз (например, несколько монет). Затем опустите скорлупу в банку с водой так, чтобы груз лишь слегка касался дна сосуда.
Проверив, что груз лишь слегка касается дна банки, поставьте банку на мороз. Вода понемногу будет охлаждаться, а ее плотность будет увеличиваться.
Скорлупа начнет подниматься, а затем остановится. Когда скорлупа замрет, температура воды будет 4° (проверьте термометром). Но вот вода остывает еще сильнее, плотность воды уменьшается, и скорлупа опускается ко дну.
Поставьте банку опять в комнату, и вы увидите, как скорлупа станет подниматься до того момента, когда температура воды опять станет равна +4 °С. Затем, по мере того как температура жидкости будет расти, яйцо вновь начнет опускаться и займет начальное положение.
Что получится:
Скорлупа будет подниматься, замрет при +4 °С, а затем опустится вновь.