Свободный обмен жидкостей
Что потребуется:
- апельсин;
- бокал;
- красное вино;
- вода.
Разрежьте осторожно пополам апельсин, очистите его так, чтоб кожица снялась цельной чашечкой. Проткните в дне этой чашечки два отверстия рядом и положите ее в бокал так, как показано на рисунке. Диаметр чашечки должен быть немного больше диаметра бокала, и тогда чашечка удержится на его стенках.
Возьмите красное вино (или подкрашенный спирт) и налейте его в бокал так, чтобы оно коснулось дна чашечки (вино просочится через отверстия, сделанные апельсиновой кожуре).
Затем налейте в бокал воды почти до края. Вы тотчас же увидите, как струя вина поднимется через одно из отверстий до уровня воды, между тем как вода, более тяжелая, пройдет через другое отверстие и станет опускаться ко дну стакана. Через несколько мгновений вино очутится наверху, а вода внизу.
Вы можете вставить два гусиных пера или две зубочистки в оба отверстия: одна будет идти со дна стакана ко дну чашечки, другая — от дна апельсинной чашечки к уровню ее верхнего края, тогда опыт будет красивее и нагляднее.
Можно изменить этот опыт, налив в бокал сначала воды, а потом молока в апельсинную чашечку. Как и в первом случае, эти жидкости поменяются местами.
Что получится:
вино окажется наверху, а вода внизу.